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淡路島に生まれて、親子三代、御菓子一筋80余年   御菓子処 長手長栄堂   プライバシーポリシー   リンク  
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淡路島銘菓撰
長手長栄堂には淡路島にちなんだ御菓子がたくさんあります。淡路特産の鳴門オレンジの皮を使用した「あわじオレンジスティック」をはじめ、鳴門のうずしおを表現した「うず一汐」、淡路人形浄瑠璃を最中種に描いた「あやつり」、淡路特産のたまねぎを使用した「くにの本」など。見るのも楽しい長手長栄堂の淡路島銘菓撰をぜひ、ご覧ください。
  あわじオレンジスティック
 
あわじオレンジスティック
  淡路特産の鳴門オレンジの皮を砂糖漬けにし、職人が一本ずつ丁寧にベルギー産チョコレートでくるんだ味わい豊かなお菓子です。爽やかな酸味と甘みのハーモニーをお楽しみください。
●一箱 648円 ●二箱入 1,404円 
●三箱入 2,052円 ●四箱入 2,808円
●六箱入 4,104円 ●八箱入 5,400円
●木箱入 3,564円 ●うずしおBOX 1,296円
 
  鳴門漬オレンジピール
 
鳴門漬オレンジピール
  淡路特産の鳴門オレンジの皮を当店独特の製法で漬け込んだ自慢の一品です。洋酒のお供にも最適です。
●一舟 432円 ●三舟入 1,404円

  鳴門オレンジ羊羹
 
鳴門オレンジ羊羹
  鳴門オレンジジャムと厳選した手亡豆、寒天で丁寧に炊き込んだ、独特の風味を持った淡路島ならではの羊羹です。
●一棹 小 648円 ●一棹 大 1,296円
 
  あわじ餅
 
あわじ餅
  淡路島特産の鳴門オレンジを使い、食べやすい一口サイズの香り豊かな餅に仕上げました。国産黒須きなこをまぶしておりますので、風味豊に味わえます。
●一個 162円

  いぶしやき
 
いぶしやき
  淡路島の特産「いぶし瓦」の質感をダックワーズに見立て、鳴門オレンジジャムをはさんだ軽い食感のお菓子です。
●五個入 864円 ●十個入 1,728円
 
  うずみ
 
うずみ
  うず汐を模した最中種の香ばしさの中に、もっちりとした羽二重餅。特製こし餡の甘みと鳴門漬けのさわやかな香り、食感の楽しめるお菓子です。
●十個入 1,188円 ●十五個入 1,836円

  かんみ
 
かんみ
  淡路島特産の鳴門オレンジは豊かな香りが有名です。その風味をゼリーに仕上げました。島で育まれた風味をよく冷やしてお召し上がりください。
●八個入 1,080円 ●十二個入 1,620円
 
  八狸まんじゅう
 
八狸まんじゅう
  三熊山の狸、洲本八狸物語に因み、口当たりの軽い麦こがし生地で、厳選された小豆の餡と栗を包み狸のお腹に見立てました。
●六個入 1,210円

  あやつり
 
あやつり
  長い伝統と我々の誇りでもある淡路人形浄瑠璃。その勇壮で繊細な人形の造形美を表現した最中種にじっくり炊き上げた大納言小豆をサンドしました。
●五個入 702円 ●十個入 1,404円
●十五個入 2,160円
 
  くにの本
 
くにの本
  国生み神話で日本最初の島とされる淡路島の呼称のひとつ「くにの本」。淡路産のたまねぎの風味を生かしたヘルシーな和風パイ饅頭です。
●五個入 972円 ●十個入 1,944円

  くにうみ煎餅
 
くにうみ煎餅
  良質の米で作った麩焼き煎餅に、徳島の和三盆糖で程よい甘味をつけました。国生み神話を焼き印とした意匠もお楽しみ下さい。
●二十枚入 1,296円
●三十六枚入 2,376円
●五十枚入 3,240円
 
  うず一汐
 
うず一汐
  雄大な鳴門のうず汐を、白餡村雨と自家製餡で丁寧に巻き、棹菓子に表現致しました。
一棹 1,188円

  いちりん
 
いちりん
  淡路出身の俳人服部嵐雪の「梅一輪一輪ほどの暖かさ」の句に因んで銘々しました。洋酒に漬けた梅の実がそのままの姿で入った焼饅頭です。独特の芳醇な風味をお楽しみ下さい。
●一個 195円
 
  島ちどり
 
島ちどり
  ちどりの可愛らしい姿を模った、サクサクと風味豊かなサブレです。淡路島  かよふ千鳥の 鳴く声に 幾夜目覚めぬ 須磨の関守 源兼昌
●十枚入 648円 ●二十枚入 1,296円

  すいーとぽてと
 
すいーとぽてと
  鳴門金時を使いりんごの酸味であっさりとした甘さで仕上げた香り豊なスイートポテトです。
●一個 216円
 
  みかさ
 
みかさ
  栗入りの餡をふんわり焼き上げた生地で挟んだ人気のお菓子です。
●一個 162円

  栗饅頭
 
栗饅頭
  白餡に粒々栗の歯ごたえが美味しい、栗の形の栗饅頭です。
●一個 130円
 
  マドレーヌ
 
マドレーヌ
  鳴門オレンジを使い、爽やかな甘さのマドレーヌ。やさしい口溶けとしっとりした美味しさで好評です。
●一個 162円

  ぱうんどけぇき
 
ぱうんどけぇき
  口溶けの良い風味豊かなパウンドケーキ。
●一本 1,188円
 
  かすていら
 
かすていら
  卵の風味としっとりやさしい甘さのカステラ。
●一本 1,188円


  ぶらんでぃけぇき
 
ぶらんでぃけぇき
  洋酒の豊かな香りが広がるブランデーケーキ。
●一本 1,188円

   
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